Wermut ist ein Getränk, das bereits im alten Ägypten, im klassischen Griechenland und im Römischen Reich hergestellt wurde. Was jeden Wermut unterscheidet, ist der Wein und vor allem die Zusammensetzung der Kräuter und anderer Aromen, die bei seiner Herstellung verwendet werden, was ihn einzigartig und charakteristisch für jeden Ort macht. Trauen Sie sich, einen Wermut mit den für die Kanarischen Inseln typischen Aromen zu probieren? Sie können jederzeit eine Flasche als Geschenk oder Souvenir mitnehmen, aber wir versichern Ihnen, dass er auf unseren Inseln am besten schmeckt und Sie wunderbar erfrischen wird!
Verschiedene auf den Kanarischen Inseln hergestellte Wermutgetränke
Wussten Sie, dass auf den Kanarischen Inseln einzigartige Wermutgetränke hergestellt werden? Jeder Wermut hat den charakteristischen Geschmack der Inseln, da er mit natürlichen Zutaten aus der Region hergestellt wird. Wir geben Ihnen eine kurze Beschreibung der verschiedenen Wermutmarken auf den Kanarischen Inseln. Welche würden Sie gerne probieren?
Lolito de Gran Canaria
Dieser handwerklich hergestellte Wermut ist nach dem Familienhund benannt und wird mit acht pflanzlichen Stoffen aromatisiert, darunter Beifuß und Mogán-Zitrusschalen. Sie finden ihn sowohl in Rot- als auch in Weißwein. Es wird kein kanarischer Wein verwendet, da dieser nur in kleinen Mengen produziert wird und sich besser für die Herstellung der charakteristischen Atlantik- und Vulkanweine eignet.
Primo de Lanzarote
Wenn Sie einen Wermut probieren möchten, der aus vulkanischem Malvasia-Wein von den Kanarischen Inseln hergestellt wird, dann ist dies der richtige für Sie. Dieser Wein stammt aus Lanzarote, und wegen seiner Originalität und Qualität konnten wir ihn uns nicht entgehen lassen. Er wird aus den Weinen der Sorte Malvasía Volcánica hergestellt, die auf der Insel heimisch ist. Zum Aromatisieren werden auch einheimische Pflanzen wie Wermutkraut, Satureja oder kanarische Zitrusfruchtschalen verwendet. Es gibt eine weiße und eine rote Variante, wobei letztere unter anderem durch Rhabarber und Chinarinde gefärbt ist.
Brumas de Ayosa de Tenerife
Wieder einmal begeben wir uns auf eine Nachbarinsel, um einen weißen Wermut zu empfehlen, der mit Wein aus dem örtlichen Weinkeller des Valle de Güímar auf Teneriffa hergestellt und mit der einheimischen kanarischen Weihrauchpflanze (Artemisa canariensis) aromatisiert wird, die in der kanarischen Volkskultur unter anderem für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt ist.
El 18 de Tenerife
Dies ist der Wermut, der von und für die Kanaren geschaffen wurde, denn er wurde von dem Barmann Abel López und der Bodegas el Lomo, einer Familienkellerei in Tegueste auf Teneriffa, entwickelt. Dieser Wermut ist vollständig handgemacht und entstand, nachdem Abel López viele Wermutrezepte ausprobiert hatte, bis er das perfekte Rezept fand, das eine gewisse Zitrusnote hat, ohne dass Zitronen- oder Orangenschalen hinzugefügt werden müssen. Außerdem beschlossen die Handwerker, dass der Wermut rot sein sollte, da dies das ist, was die meisten Kanarier trinken.
Wo man auf Gran Canaria einen guten Wermut trinken kann
Jetzt kennen Sie die besten Wermutmarken auf Gran Canaria und den anderen Inseln. Aber wo kann man ihn trinken? Obwohl es auf Gran Canaria noch viele weitere Lokale gibt, in denen man Wermut trinken kann, sind dies die Lokale mit den umfangreichsten Wermut-Menüs und darüber hinaus mit guten Tapas und guter Atmosphäre.
Dorotea, Las Palmas
Wir empfehlen dieses Lokal, da es sich um ein traditionelles kanarisches Restaurant handelt, das sich im Zentrum von Las Palmas de Gran Canaria befindet und somit sehr günstig gelegen ist. Es werden sowohl Mahlzeiten als auch Tapas in hervorragender Präsentation zubereitet, mit traditionellen und innovativen Gerichten, so dass Sie Ihren Wermut nach Belieben kombinieren können. Die Atmosphäre ist lebendig und der persönliche Service sorgt dafür, dass Sie sich wie zu Hause fühlen.
Valentina LPA, Las Palmas
Wenn Sie jedoch ein spezielleres Lokal suchen, sollten Sie in die Vermutería, Bier- und Weinbar Valentina gehen. Sie befindet sich ebenfalls im Herzen des touristischen Zentrums von Las Palmas, und Sie finden dort großartige Raciones oder Tapas, die Sie dazu genießen können, wie z. B. Habitas, iberische Wurstwaren, Gänseleber mit Marmelade usw. Und wenn jemand in Ihrer Gruppe den Wermut nicht so sehr mag, gibt es eine umfangreiche Karte mit Bieren, Weinen und Cocktails mit einzigartiger Note.
Diese Bar ist auf Tapas spezialisiert und eignet sich hervorragend für ein leichtes Mittag- oder Abendessen an heißen Tagen, während Sie sich mit einem kanarischen Wermut abkühlen.
Maripili, Las Palmas
Wenn Sie Ihren Wermut und ein Häppchen an einem sehr fotogenen Ort genießen möchten, ist das Maripili der richtige Ort für Sie. Die Gerichte sind sehr Instagram-tauglich und Sie werden gerne Ihre Fotos teilen, während Sie Ihren Wermut genießen. Es gibt sehr appetitliche Brunch-Menüs mit Gerichten zu einem erschwinglichen Preis, eine tolle Idee, um einen Wermut zu genießen und zu begleiten.
Manuela Jimena, Las Palmas
Möchten Sie Ihren Wermut an einem Ort mit klassischer Madrider Atmosphäre trinken? Diese Bar schafft es mit ihrem Design und ihren Aperitif-Getränken, unter denen der Wermut hervorsticht, obwohl Sie auch Rebujito, Negroni, Aperol Spritz, Cavas, etc. finden werden. Bei den Tapas liegt der Schwerpunkt auf der spanischen Gastronomie: Zamburiñas, Ensaladillas, Torreznos, Patatas Bravas, iberische Kroketten… Es ist eine hervorragende Alternative zu den Wermut- und Kanarengerichten der anderen Lokale, die wir empfehlen.
La Bikina, Las Canteras
La Bikina setzt auf eine Mischung aus mexikanischen, thailändischen und traditionellen Gerichten, wie Kartoffeln und Hamburgern. Da sie Experten für Cocktails und Wermut sind, haben sie auch andere regionale Weine von den Kanarischen Inseln im Angebot, so dass praktisch jeder sein Lieblingsgetränk finden kann. Diese „Cantina“ liegt direkt an der Strandpromenade von Las Canteras und ist somit eine gute Möglichkeit, direkt am Strand etwas zu trinken, ohne in überfüllte Restaurants gehen zu müssen.
Jetzt haben Sie keine Ausrede mehr, um einen guten Wermut auf Gran Canaria zu verpassen. Übernachten Sie in einem unserer Hotels und entdecken Sie weitere unserer Empfehlungen, um das zu erleben, was Sie an Gran Canaria am meisten schätzen. Wir freuen uns, wenn Sie unvergessliche Momente auf unserer Insel verbringen!
