Das handwerklich gebraute Bier (Craft Bier) von Gran Canaria ist dank des warmen und sonnigen Klimas ein perfektes Produkt, das sehr erfolgreich gebraut werden kann. Die Insel hat eine große Tradition, und die Qualität ihrer Gewässer und ihr subtropisches Klima haben viel dazu beigetragen. Es hat sich einen hervorragenden Platz auf dem Markt erobert und wird von Fachleuten sehr geschätzt.
Auf der Insel gibt es eine große Auswahl an Craft Bieren, die ein einzigartiges Geschmacks- und Qualitätserlebnis bieten. Die Kultur wächst, und immer mehr Lokale bieten eine große Auswahl an. Sie sind eine Alternative zu industriellen Bieren, da sie intensivere und komplexere Aromen bieten.
Merkmale der auf den Kanarischen Inseln gebrauten Biere
Die Qualitäten sind aufgrund der klimatischen und geografischen Bedingungen auf der Insel einzigartig und unvergleichlich. So werden die meisten Biere mit Quellwasser gebraut, was ihnen einen unverwechselbaren Geschmack und ein besonderes Aroma verleiht. Außerdem werden sie mit Malz, das aus verschiedenen Ländern wie Deutschland und Belgien importiert wird, und mit Hopfen gebraut, der ihnen eine beeindruckende Bitterkeit und ein besonderes Aroma verleiht. Sie gelten als qualitativ hochwertig und werden von lokalen Braumeistern mit Leidenschaft und Hingabe gebraut.
Genießen Sie Craft Biere aus den Kanarischen Inseln
Es gibt zahlreiche Bars und Restaurants, die eine große Auswahl an lokalen Craft Bieren anbieten. Darüber hinaus bieten viele Brauereien Führungen und Verkostungen an, bei denen man mehr über den Brauprozess erfahren kann.
Wir sagen Ihnen, welche die besten sind.
Cerveza Jaira
Seit 2015 auf Gran Canaria gebraut. La Jaira wird mit Hilfe von Quellwasser vom Gipfel der Insel und hochwertigen Malz- und Hopfensorten gebraut. Die Marke bietet eine breite Auswahl, von einem klassischen Blond bis zu einem intensiveren Schwarz. Diese Biere haben zahlreiche internationale Auszeichnungen für ihre Qualität erhalten.
Cerveza Texeda
Sehr beliebt auf der Insel und ebenfalls mit hochwertigem Malz und Hopfen sowie reinem Quellwasser gebraut. Es hat einen erfrischenden und ausgewogenen Geschmack mit fruchtigen und zitrusartigen Noten, kombiniert mit einer sanften und anhaltenden Bitterkeit. Seine goldene Farbe und sein blumiges Aroma machen es zu einem perfekten Getränk für heiße Sommertage. Es lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen… Bier!
Cerveza Growls
Intensiv und schmackhaft. Es zeichnet sich durch seinen ausgewogenen und komplexen Geschmack aus, mit Noten von Karamell, tropischen Früchten und Gewürzen. Es hat auch einen bitteren Abgang, der auf dem Gaumen verweilt. Seine bernsteinartige Farbe und das Aroma von frischem Malz und Hopfen machen es zu einem idealen Bier zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse.
Cerveza Viva
Es hat einen weichen, fruchtigen Geschmack und Noten von tropischen Früchten wie Mango und Passionsfrucht. Es bietet auch eine leichte Bitterkeit, die das Ganze ausgleicht. Seine goldene Farbe und sein frisches, blumiges Aroma machen ihn zu einem erfrischenden und leicht zu trinkenden Getränk, das sich perfekt zu leichten Gerichten oder an einem entspannten Abend genießen lässt.
Galotia Brewing
Es hat einen intensiven und komplexen Geschmack, mit Noten von geröstetem Malz, Früchten und Gewürzen. Es hat eine ausgewogene Bitterkeit, die für einen trockenen und anhaltenden Abgang sorgt. Seine dunkle Farbe und sein Aroma nach Schokolade und Kaffee machen es zu einem idealen Begleiter von Hauptgerichten oder Schokoladendesserts. Darüber hinaus ist Galotia Brewing für seine Kreativität und Vielfalt bekannt, mit limitierten Editionen und Kooperationen mit anderen lokalen und internationalen Brauereien. Der gute Geschmack steht dabei im Vordergrund.
Andere Craft Biere aus den Kanarischen Inseln
Es sei darauf hingewiesen, dass es noch weitere erwähnenswerte Beispiele gibt.
Dazu gehört das Malpeis, das ursprünglich aus Lanzarote stammt und mit biologischem Malz, Hopfen und Quellwasser gebraut wird. Es zeichnet sich durch seinen ausgewogenen und weichen Geschmack mit Karamellnoten und einer weichen und erfrischenden Bitterkeit aus.
Ein weiteres ist Isla Verde, das auf Teneriffa mit natürlichen Zutaten und Quellwasser gebraut wird. Es ist ein Lagerbier, erfrischend und süffig, mit einer ausgewogenen Bitterkeit und einem frischen Hopfenaroma.
Kuf Kuf stammt ebenfalls aus Teneriffa und wird mit natürlichen Zutaten und Quellwasser gebraut. Es hat einen intensiven und komplexen Geschmack, mit Noten von geröstetem Malz, Früchten und Gewürzen und einer ausgewogenen Bitterkeit für Kenner.
Nao stammt aus Lanzarote und wird mit lokalem Malz, Hopfen und Quellwasser gebraut. Es hat einen intensiven und ausgewogenen Geschmack, Noten von Karamell, tropischen Früchten und eine milde Bitterkeit.
Layla stammt aus Fuerteventura und zeichnet sich durch seinen weichen, fruchtigen Geschmack mit Zitrusnoten und einer leichten Bitterkeit im Abgang aus. Er ähnelt dem Nao, aber man muss beide probieren, um zu erkennen, dass sie nicht wirklich gleich sind.
Das Tierra de Perros schließlich stammt aus Teneriffa. Es wird mit biologischem Malz und Hopfen und Quellwasser gebraut. Ein weiteres Bier mit einem intensiven und ausgewogenen Geschmack, mit Noten von Karamell, Früchten und einer anhaltenden und angenehmen Bitterkeit.
Craft Biere werden mit hochwertigen Zutaten und größerer Sorgfalt gebraut, wodurch sie einen authentischeren und komplexeren Geschmack erhalten. Außerdem werden sie in kleinen Mengen hergestellt, so dass die Brauer mit verschiedenen Zutaten und Brautechniken experimentieren können. Dies führt zu einer großen Vielfalt an einzigartigen Stilen und Geschmacksrichtungen. Und schließlich werden sie oft vor Ort hergestellt, was die lokale Wirtschaft unterstützt und den mit dem Transport der Biere verbundenen CO2-Fußabdruck verringert.
Die Unterstützung der Marken durch Gran Canaria und der Inseln im Allgemeinen trägt zur lokalen Wirtschaft und zur Wirtschaft der Inseln bei. Die Unterstützung der lokalen Wirtschaft wirkt sich positiv auf die Beschäftigung aus und fördert Chancen und wirtschaftliches Wachstum in der Gemeinschaft. Wenn Sie einheimische Produkte kaufen, fördern Sie außerdem die kulturelle Vielfalt und die Erhaltung von Traditionen und Geschmacksrichtungen, die für die Region einzigartig sind.
Gran Canarias Craft Bier ist ein Schaufenster der großen Kreativität und der großen Leidenschaft der lokalen Hersteller, die die reiche Tradition der Insel mit innovativen Zutaten und Techniken kombinieren. Wenn Sie ein Bierliebhaber sind oder einfach nur auf der Suche nach etwas Neuem sind, das Sie während Ihres Besuchs auf den Kanarischen Inseln probieren möchten, sollten Sie einige dieser Marken unbedingt auf Ihre To-Do-Liste setzen. Prost!
