Jede Region ist einzigartig durch ihre Böden und landschaftlichen Besonderheiten. Gran Canaria ist der beste Beweis dafür, denn neben Erholung, Sonne und Klima stehen dem Besucher auch andere Alternativen zur Verfügung. Die Weinstraße von Gran Canaria ist ein Weintourismus-Erlebnis, wie es nur wenige an anderen Orten gibt.
Der Winzer musste sich an die klimatischen Bedingungen und die Eigenschaften des Bodens auf Gran Canaria anpassen. Die Anbauflächen zeigen eine Landschaft mit fragmentierten, teilweise sogar versteckten Weinbergen, bedingt durch die große Vielfalt der Landschaft. Dies führt jedoch zu einer außergewöhnlichen Vielfalt und einem bemerkenswerten enologischen Reichtum.
Worin besteht die Weinstraße von Gran Canaria?
Diese Route durch einige der bedeutendsten Weingüter der Insel sowie durch wichtige Restaurants ermöglicht es, die Qualität ihrer Weine zu entdecken. Begleitet von regionalen Produkten wie hausgemachtem Brot, handwerklich hergestelltem Käse und Oliven hilft diese Route dabei, die Exzellenz der kanarischen Gastronomie kennenzulernen.
Während dieser Route, geführt von Guides, die diese Gebiete sehr gut kennen, besucht man Weingüter und Weinberge, die sich auf mehr als 186 Hektar verteilen und eine jährliche Produktion von über 457.730 Kilogramm Trauben erreichen.
Weingüter der Route
Auf der Insel gibt es etwa 38 aktive Weingüter, jedoch können während der Route nur einige der bedeutendsten besucht werden. In dieser Liste zeigen wir dir, welche das sind und wo sie sich befinden.
- Bodega Señorío de Cabrera. In der Gemeinde Telde befindet sich dieses Weingut, in dem man Weiß- und Rotweine probieren kann, begleitet von einer Tapas-Portion Kaninchen mit Garnelen und hausgemachter Sauce.
- Bodegas Bentayga. Im Dorf Tejeda befindet sich dieses Weingut, das neben gutem Wein auch unglaubliche Ausblicke auf die Heiligen Berge bietet. Der Besuch beinhaltet einen Spaziergang durch die Weinberge und die Verkostung einiger ihrer besten Weine.
- Bodegas Mondalón. Im Stadtteil Los Hoyos in Las Palmas de Gran Canaria können mehrere Gläser ihres Referenzweins in ihrer Wine Bar verkostet werden.
- Bodega Hoyos de Bandama. Dies ist ein weiterer Halt der Route, der uns in die Gemeinde Santa Brígida führt, um Qualitätswein in ländlicher Umgebung zu probieren.
- Bodega y Viñedos Rincón del Guiniguada. Eine weitere Option in Santa Brígida. Bei einer geführten Tour durch die Weinberge können Weiß- und Rotweine verkostet werden, begleitet von Brot und Käse aus der Region.
- Finca Escudero. Ein magischer Ort, der sich am Ortsausgang von Santa Brígida in Richtung Las Palmas de Gran Canaria befindet und sich durch eine einzigartige landschaftliche Schönheit auszeichnet. Der Besuch dauert etwa zwei Stunden und während der Tour lernt man die besonderen Eigenschaften dieser Böden kennen.
- Bodega San Juan. An der Straße von Bandama befindet sich einer der Orte mit der größten historischen Tradition. Während der Tour kann man die Finca El Monacal und das Weinmuseum sowie drei einzigartige Orte kennenlernen.
- Bodega Las Tirajanas. In der touristischsten Gemeinde der Insel, San Bartolomé de Tirajana, befindet sich dieses bekannte Weingut. Besucher können verschiedene Weine, Oliven und Käse aus der Region probieren.
- Bodega La Montaña. In Vega de San Mateo befindet sich dieses familiengeführte Weingut. Die geführte Tour durch die verschiedenen Anbauflächen beinhaltet auch eine Verkostung ihres eigenen Weins, begleitet von Mandelkäse und gewürzten Oliven.
- Bodega Los Lirios. Diese Option ist ideal, um landwirtschaftliche Praktiken und Umweltbedingungen kennenzulernen und gleichzeitig einen guten Rotwein zu genießen.
Restaurants entlang der Route
Auf dieser umfangreichen Route, die sowohl durch Inlandsgemeinden als auch durch die Hauptstadt und die touristische Gemeinde San Bartolomé de Tirajana führt, findet man zahlreiche Restaurants mit hochwertiger Gastronomie und regionalen Produkten.
Zu den bekanntesten Restaurants entlang der Route gehören die Cueva de la Tea, Restaurante Bodegón de Vandama, El Bodegón, Restaurante del Hotel Rural El Mondalón, El Grill Mirador Cuevas Bascamao, Picoteo Café El Despacho, Enoteca El Zarcillo, Arte Gaia Restaurante, Texeda Brewery & Restaurant, La Trastienda de Chago, Restaurante Casa del Vino de Gran Canaria und Tasca la Caldera.
Die Optionen sind vielfältig und variieren je nach Geschmack des Besuchers. In allen Restaurants kann man die besten Weine dieser Region in einem Degustationsmenü mit zahlreichen Köstlichkeiten probieren. Schweinefilet, Grillspieße, gebratenes Schwein, ein kanarisches Menü mit Weinbegleitung oder gebackener Käse mit Tomatenmarmelade sind nur einige der Spezialitäten.
Weinbau auf Gran Canaria
Die Weinstraße von Gran Canaria ist das Ergebnis dieses sortenreichen Erbes, das durch die besondere Orographie der Insel geprägt ist. In den meisten Fällen wird die Arbeit handwerklich und ohne Maschinen durchgeführt, da die Bedingungen dies erfordern.
Wenn sich die „runde Insel“ durch etwas auszeichnet, dann durch ihre landschaftliche Vielfalt und ihren Reichtum. Die Vielfalt der Standorte und Anbaumethoden, bei denen Tradition mit Innovation kombiniert wird, führt zu einem charakteristischen Weinbau.
Einige exklusive Rebsorten stechen hervor, wie Albillo Criollo, Bermejuela Burra Volcánica, Albillo Forastero, Listán Negro und Rosa, Malvasía Volcánica, Vallera oder Verijadiego, unter anderem. Studien haben gezeigt, dass diese Reben ein charakteristisches Genom besitzen, da die Reblaus (Phylloxera) niemals die Kanaren erreicht hat.
Weine aus Gran Canaria
Die Weine aus Gran Canaria sind einzigartig durch ihre Umgebung, die Umweltbedingungen und die Rebsorten. Die Weine stammen aus vulkanischen Böden mit Weinbergen auf Picón-Böden, die von den Passatwinden beeinflusst werden. Im Südwesten der Insel überwiegen jedoch harte und trockene Böden.
Die Weine sind, ebenso wie ihre Gastronomie, ihre Feste und ihre Traditionen, ein Spiegelbild der Identität eines Volkes. Aus diesem Grund finden wir hier eigene Nuancen, in denen frische und zitrische Aromen, Düfte roter Früchte und die typischen Noten von Anis vorherrschen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Weinstraße auf Gran Canaria sich stark von der anderer Regionen unterscheidet, vor allem durch den vulkanischen Boden und die besonderen Eigenschaften des Ortes. Dies zeigt sich im Geschmack und im Aroma ihrer Weine, die in den meisten Fällen handwerklich hergestellt werden.Falls du nicht weißt, an wen du dich wenden sollst, fordere Informationen bei Lopesan Hotel Group an und erhalte die besten Empfehlungen, um die Weinstraße von Gran Canaria in deine Liste der Aktivitäten aufzunehmen. Wenn du weitere Informationen benötigst, zögere nicht, uns zu kontaktieren.
