¿Eres amante de la cocina tailandesa, pero aún no conoces el universo de los dulces tailandeses? Quizás quieras sorprender a alguien con una cena diferente. O puede que estés planeando un viaje a Tailandia y quieras saber de antemano qué postres debes probar cuando estés allí. Sea cual sea el motivo, en este artículo te invitamos a un viaje a través de los postres tailandeses más exquisitos. ¡Vamos con nuestra guía para los paladares más dulces!
Sticky rice con mango (Khao Niew Mamuang)
Imagina estar sentado en un animado mercado en Bangkok, rodeado de aromas y sabores exóticos. El sol se pone sobre los tejados de la ciudad y te dispones a disfrutar de uno de los postres más emblemáticos de Tailandia: el Sticky rice con mango. Apetecible, ¿verdad?
Este delicioso manjar combina la suavidad de un arroz cocido al vapor (de consistencia pegajosa) con la cremosidad de la leche de coco azucarada, todo acompañado de rodajas de mango fresco que aportan un toque de frescura y dulzura tropical. ¡Un verdadero clásico de Tailandia!
Khao Tom Mad
Si estás pensando en un postre reconfortante y lleno de sabor, el Khao Tom Mad puede ser tu siguiente gran sorpresa culinaria. Este exquisito bocado te va a sorprender. Con su mezcla de plátanos al vapor envueltos en hojas de plátano y arroz pegajoso, coco rallado y azúcar, esta fusión de sabores te va a cautivar. ¡Pruébalo sin dudar!
Kluay Tod
Otra propuesta con plátano como ingrediente principal es esta golosina tailandesa consistente en plátanos fritos en tempura. Este postre, a menudo servido con una buena porción de helado de coco o sésamo, es el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo crujiente. Los plátanos se fríen (quedan crujientes por fuera y suaves por dentro), creando una combinación irresistible de sabores y texturas. ¡Ideal para antojos a cualquier hora del día!
Kluay Thai Chii
Otro clásico a base de plátano es el Kluay Thai Chii. Se trata de plátanos dulces cocidos en leche de coco y pandan, lo que les da una textura cremosa y un aroma delicioso. Este postre tailandés te hará disfrutar con cada bocado. Y es que además del sabor de esta delicia, el aroma del pandan, la vainilla del asia oriental, aporta una dimensión extra de fragancia que te va a enamorar.
BuaLoiphuak
¿Buscas algo refrescante para combatir el calor tropical? Prueba el BuaLoiphuak, un postre tailandés único hecho con agua de coco fresca y trozos de gelatina de agar-agar. Ligero, refrescante y repleto de sabor, este postre es perfecto si necesitas algo dulce pero ligero después de una comida copiosa.
Sakoo Piek
Prepárate para una explosión de sabores. Este postre combina perlas de tapioca con leche de coco y trozos de fruta fresca. A menudo servido en pequeñas tazas de hojas de plátano, se trata de una deliciosa mezcla de texturas y sabores. Además de su exquisito sabor, el contraste entre la cremosidad de la leche de coco y la frescura de la fruta es una experiencia que no te puedes perder.
Khanom Tarn
Si eres amante de los postres gelatinosos, este postre te va a encantar. Este dulce elaborado con harina de arroz y azúcar de palma, puede tener muchos colores y formas, ofreciendo una experiencia visualmente sorprendente y una textura suave que se deshace en la boca.
Khanom Pang Wan
¿Buscas una opción más crujiente? Entonces el Khanom Pang Wan es la elección perfecta. Estas deliciosas galletas tailandesas, hechas con harina de arroz, coco rallado y azúcar, se hornean hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y suave por dentro, creando un contraste sorprendente de sabores y texturas.
Look Choop
Si eres fanático de los postres en forma de pequeñas obras de arte, el Look Choop te sorprenderá gratamente. Estas coloridas bolitas de pasta de frijol mungo, moldeadas a mano para imitar frutas y verduras, son una delicia tanto para la vista como para el paladar, ofreciendo una experiencia gastronómica única que te dejará maravillado.
Bebidas
Y no podemos olvidarnos de los increíbles zumos y bebidas típicas que hacen de Tailandia un paraíso para los amantes de las bebidas refrescantes. ¿Has probado alguna vez el zumo de sandía? ¿O la limonada tailandesa infusionada con hierba de limón? Estos son sólo algunos de los sabores sorprendentes que encontrarás entre las bebidas tailandesas. Sin embargo, la verdadera joya de la corona es el Ché Thai, una deliciosa bebida tradicional tailandesa hecha con leche de coco, cubos de gelatina de colores y semillas de loto. Esta mezcla de sabores y texturas es una verdadera delicia para el paladar y una experiencia única que no puedes perderte durante tu visita a Tailandia.
Tailandia seduce por sus paisajes y sus gentes; sin pretenderlo, te embriaga de aromas, costumbres y colores cambiantes. Este país puede ser una experiencia transformadora y su gastronomía es parte fundamental de ese viaje. Sumérgete en un festín de sabores y texturas que te transportarán a un deleite culinario inevitable. Cada plato cuenta una historia, cada bocado es una aventura, y en cada comida descubrirás un nuevo matiz de la rica cultura tailandesa. Busca tu alojamiento en Tailandia y déjate llevar por la magia del país de las sonrisas. ¡En Lopesan Hotel Group te estamos esperando!
