Si por algo destaca la isla de Gran Canaria es por contar con una oferta gastronómica única. En unas vacaciones en la isla tendrás la oportunidad de combinar tus planes de turismo con la posibilidad de probar algunos platos de cocina de primer nivel. Al final, cuando vas de vacaciones, lo que buscas en la mayoría de ocasiones es combinar ocio y relax. Por esto hemos hecho esta guía para que puedas conocer algunos de los mejores restaurantes de Gran Canaria.
Ya sea de cocina tradicional, local o de carácter internacional, la gastronomía que encontrarás en Gran Canaria no te defraudará. Con esta guía lo que queremos es que descubras aquellos sitios donde podrás degustar algunos de los mejores platos de la isla, enamorándote en cada bocado. Descubramos entonces cuáles son los restaurantes de Gran Canaria que no te puedes perder para vivir una gran experiencia gourmet para todos los públicos.
Kabuki Gran Canaria
Si te gusta la cocina japonesa, Kabuki Gran Canaria es una de las propuestas gastronómicas que puedes descubrir en el sur de la isla. El restaurante combina la tradición culinaria nipona con ingredientes locales y sabores del Atlántico, una fusión que también incorpora algunos matices mediterráneos. Su propia filosofía se presenta como una unión entre la alta cocina japonesa y canaria.
La carta permite recorrer distintas técnicas y preparaciones de la cocina japonesa. Encontrarás usuzukuri, tartares, nigiris, makis y tempuras, además de especialidades cocinadas a la robata. Entre las propuestas actuales figuran el usuzukuri de vieira con emulsión de chipotle y jamón ibérico, el de salmón con salsa de maracuyá o una selección de nigiris que incluye opciones como ventresca de atún ahumada, wagyu A5 y salmón flambeado con mayonesa picante y lima.
También hay platos en los que esa fusión con otros sabores resulta especialmente evidente. El Obako combina plátano de Canarias, queso crema, salmón, aguacate, almendras tostadas y salsa tare. Para quienes prefieran elaboraciones calientes, la carta incluye tempura de rodaballo, bacalao negro marinado en miso a la brasa o costillas de cerdo con barbacoa japonesa.
Kabuki Gran Canaria se encuentra en Lopesan Costa Meloneras Resort & Spa y requiere reserva previa.
Restaurante Callao
Frente al Atlántico, el Restaurante Callao propone una cocina mediterránea con matices atlánticos en la que el producto y el fuego tienen un papel protagonista. El océano forma parte del entorno y acompaña una propuesta muy ligada a los sabores del mar.
Uno de los elementos que define su cocina es el horno Josper, que ocupa un lugar destacado junto con una selección de carnes y pescados premium. La propuesta parte de sabores mediterráneos y los acerca al Atlántico, con especial atención a las materias primas y a las técnicas de cocción que potencian su sabor.
El Restaurante Callao funciona con servicio a la carta y se encuentra en Hotel Faro, a Lopesan Collection Hotel. Su ubicación frente al océano completa una propuesta en la que la cocina mediterránea, los sabores atlánticos y el fuego comparten protagonismo.
Restaurante Akara Lopesan Baobab
Sin duda, este es uno de los mejores restaurantes de Gran Canaria y una de las propuestas más exóticas de esta guía. En las instalaciones del Lopesan Baobab Resort, encontrarás este magnífico restaurante que te trasladará directamente al corazón del continente africano. El Akara es un restaurante donde los comensales se pueden dejar llevar por lo exótico y diferente de su ambiente, disfrutando de una gran oferta gastronómica.
Si por algo destaca el restaurante Akara es por su gran oferta de carnes, contando incluso con piezas de antílope o cebra. Si buscas probar nuevos sabores y platos exóticos, entonces deberás degustar su ensalada de cocodrilo crujiente, que viene acompañada de papaya y rabanitos.
En el caso de que seas vegano, no tienes nada de qué preocuparte, ya que en Akara podrás encontrar también algunas propuestas sin carne con las que quedarás encantado. Uno de los platos que destaca es la sopa de manzana y hierbabuena. Si quieres disfrutar de la gran oferta gastronómica de Akara no tendrás que ir a la sabana africana, sino que puedes disfrutar de sus increíbles platos en el Lopesan Baobab Resort.
El Churrasco Restaurante Grill
Si existiera el lugar perfecto para los amantes de la carne, sería El Churrasco Restaurante Grill, sin duda uno de los mejores restaurantes de Gran Canaria. Este sitio cuenta con una gran oferta gastronómica de diferentes cortes de carne, todos ellos asados al estilo argentino. Su interior destaca por contar con un estilo elegante, pero con el toque de un bar o tasca, ofreciendo siempre los cortes más jugosos.
Este restaurante se encuentra ubicado junto al Lopesan Costa Meloneras Resort & Spa, y ha sido nominado en distintos certámenes como el mejor asador de la isla. Entre las carnes más suculentas que podrás encontrar en su carta destacan los bifes de chorizo y cuadril, entrecot de buey, vacío y punta de solomillo o el famoso pollo al limón.
Si después de probar las recetas más destacadas te quedas con hambre, podrás escoger alguno de sus increíbles postres, como su selección de helados, su tarta de queso, su deliciosa crème brûlée o los refrescantes sorbetes.
Restaurante Ovo
Esta increíble apuesta culinaria ofrece a todos sus comensales una atmósfera fresca y moderna. El Restaurante Ovo se encuentra en el interior del exclusivo hotel Lopesan Villa del Conde Resort & Thalasso, ofreciendo una comida que fusiona los mejores platos canarios con aquellos platos tradicionales del resto de España. Si por algo destaca su menú es por el protagonismo de las carnes y pescados.
Algunos de los platos más auténticos de la carta son el lomo de ternera rubia gallega, el solomillo Txogitxu, sama pochada en caldo de garbanzos, así como los diferentes arroces y pastas. Todos sus platos cuentan con una preparación cuidada para que puedas vivir la mejor experiencia gastronómica posible. Algo que destacar de Ovo, uno de los mejores restaurantes de Gran Canaria, es que cuenta con una maravillosa oferta de vinos. En el caso de que no sepas cuál pedir, podrás recibir la recomendación del personal, expertos en el maridaje.
Café del Mar
Si acudes a Café del Mar, te encontrarás con una de las mejores propuestas de restauración de toda la isla. Esto no es solo por su cocina, la cual es realmente deliciosa y original, sino porque el local ofrece uno de los ambientes más animados de la zona, ya que cada noche escogen una temática diferente.
Situado en el Paseo de Meloneras, casi a la orilla del mar, Café del Mar es sin duda uno de los mejores locales de Gran Canaria. Si consultas su menú, podrás ver que muchos de los productos que utilizan para preparar sus exquisitos platos son productos locales. Entre los diferentes platos de su carta, destacamos el carpaccio de ternera, la tarta de salmón, el ceviche de lubina, la parrillada de verduras, el risotto de calabaza o la gran selección de croquetas.
Una de las mejores cosas de este restaurante es su ubicación, que ofrece unas vistas impresionantes al mar. Además, este es el lugar perfecto para acudir junto a tu familia, ya que cuenta con un gran menú infantil para los más pequeños. Durante la noche son muchos los espectáculos que se llevan a cabo dependiendo de la temática, ya sea rock, cabaret o hasta diferentes shows acrobáticos.
La Toscana
Si estás buscando uno de los mejores restaurantes en Gran Canaria de cocina italiana, tienes que acudir al Restaurante La Toscana. Destaca por los diferentes platos preparados al estilo más tradicional, ofreciendo un increíble sabor en cada bocado. Este restaurante se encuentra ubicado en el emblemático Hotel Lopesan Costa Meloneras, donde quedarás encantado con la calidad de sus pastas y pizzas tradicionales.
Se trata de un lugar perfecto para acudir con toda la familia. Además de pasta, también encontrarás delicias culinarias de carne y pescado para satisfacer a todo tipo de paladares. El mejor sabor de la comida italiana lo puedes encontrar en La Toscana de Gran Canaria.
Esperamos que esta guía te ayude a encontrar el mejor restaurante para ti donde disfrutar de la gastronomía más innovadora de la isla. En esta lista están algunos de los mejores restaurantes de Gran Canaria, que, además, destacan por la gran variedad de diferentes estilos de cocina que ofrecen. En el Grupo Lopesan siempre buscamos que tu experiencia sea la mejor posible, por ello contamos con increíbles restaurantes en cada uno de nuestros hoteles. ¡Contacta con nosotros y ayudaremos con lo que sea!
